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02-07

2025

企事業(yè)單位食堂變革趨勢,智慧化智能化進(jìn)程加速

企事業(yè)單位餐飲系統逐漸接受智慧化轉型,未來(lái)的趨勢方向將會(huì )越來(lái)越明朗

01-13

2025

“家長(cháng)員工”創(chuàng )新體驗

從“家長(cháng)視角”看食堂操作流程

01-09

2025

冬季聚餐需警惕食物中毒

冬季親朋好友外出聚餐,熱鬧的同時(shí)需要注意食品安全問(wèn)題。

01-08

2025

時(shí)代服務(wù)新潮流——“小哥食堂”

武漢市各方共建的“小哥食堂”給城市帶來(lái)溫暖,也給食堂商帶來(lái)新的思路。

12-10

2024

校園食堂問(wèn)題變著(zhù)花樣來(lái),新的案例警示是否有你能借鑒的?

典型案例中,隨便制作涼菜也是違規的,你注意過(guò)嗎?

11-29

2024

兩漢同脈相承卻又風(fēng)味有別。歷史尋跡(六)

對比起來(lái)你更喜歡東漢還是西漢呢?

11-25

2024

全自動(dòng)炒飯設備令人大開(kāi)眼界!這是否能為大型制作帶來(lái)高效突破?

全自動(dòng)機器加大了出餐效率,但是要考慮成本核算的情況酌情應用。

11-21

2024

品質(zhì)與成本是食堂運營(yíng)的重中之重,這些方法你試過(guò)了嗎?

提高菜品質(zhì)量和降低成本損耗是每一個(gè)食堂承包商所關(guān)注的地方,這篇文章里面都是你需要的干貨。

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