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2024

兩漢同脈相承卻又風(fēng)味有別。歷史尋跡(六)

對比起來(lái)你更喜歡東漢還是西漢呢?

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2024

全自動(dòng)炒飯設備令人大開(kāi)眼界!這是否能為大型制作帶來(lái)高效突破?

全自動(dòng)機器加大了出餐效率,但是要考慮成本核算的情況酌情應用。

11-22

2024

怎樣去評估一個(gè)供應商是否可以長(cháng)期合作呢?

承包者與供應商合作不能簽合同就甩手不管,定期的進(jìn)行評估才有利于更長(cháng)久的發(fā)展。

11-21

2024

品質(zhì)與成本是食堂運營(yíng)的重中之重,這些方法你試過(guò)了嗎?

提高菜品質(zhì)量和降低成本損耗是每一個(gè)食堂承包商所關(guān)注的地方,這篇文章里面都是你需要的干貨。

11-20

2024

食堂餐飲廢棄物的處理和循環(huán)利用的實(shí)踐

食堂經(jīng)營(yíng)每天會(huì )產(chǎn)生大量餐飲廢棄物,這里我們給您一些科學(xué)的處理方法供參考。

11-19

2024

食堂烹飪菜肴的八項黃金技巧與要點(diǎn)全解析

使用這些技巧可以助力烹飪出美味、營(yíng)養且受歡迎的佳肴。

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2024

秦始皇當時(shí)在吃什么?歷史尋跡(五)

如果秦始皇在當時(shí)有現代的營(yíng)養學(xué)做基礎進(jìn)行飲食規劃,會(huì )不會(huì )鑄造更久的輝煌呢?

11-08

2024

春秋戰國,打狠仗也要勤吃飯。歷史尋跡(四)

春秋戰國飲食再食材、烹飪、器具、文化等方面有了全維度革新。

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